Szeretne megkóstolni vagy elkészíteni néhány igazán különleges finomságot? Ebben a színes fotókkal illusztrált kötetben zöldséges finomságok elképesztő sokaságával találkozhat. A kötetet a vegetáriánusok mellett az egészségesebb táplálkozásra áttérni szándékozók is haszonnal forgathatják, mert a legkényesebb reformkonyha híveit is kielégítik a világ legkülönbözőbb tájairól való receptek. Ízelítőül a tartalomból: mentaolajjal készült libanoni zöld lencseleves, szingapúri tésztasaláta, sültsárgarépa-leves thai fűszerezéssel, jeges uborkaleves bulgur búzával, töltött sült hagyma, olasz sült gomba, keleti töltött padlizsán, héjában sült burgonya szarvasgombaolajjal.